2010年1月2日星期六

怎样使咸肉退咸

生活贴士



去除咸肉上的盐一搬用清水漂洗方法来溶解,但其实用清水漂洗并不能达到退盐的目的。正确的方法是咸肉上过多的盐可用盐水来漂洗。盐水的浓度应低于咸肉所含盐水的浓度,经过几次漂洗,咸肉上的盐就逐渐溶掉,最后再用淡盐水洗一下即可食用。


丝丝情怀·窃窃私语

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