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问：许多人说，发了芽的马铃薯不能吃，因为有毒，这是真的吗？答：如果让阳光直接晒到马铃薯，它过几天就会变绿及发芽，那就不能吃了，因为马铃薯一发青或发芽，表皮里就会生成一种叫“龙葵精”的剧毒。人一旦把“龙葵精”吃进肚子里，就会让人头晕、抽筋、呕吐、喉头发痒及眼睛怕光等现象。中毒得深了，还会使人产生呼吸问题甚至心脏停止跳动，进而失去宝贵性命。所以，千万不要吃发了芽的马铃薯。
问：许多人都喜欢在吃早餐时看报纸，但也常听人说，进食时看书报会妨碍消化，这是真的吗？答：吃饭时除了美味的食物外，饥饿的感觉和定时进食的习惯都能增进食欲，促进消化液的分泌，大脑也能主宰消化液的分泌和食欲的大小。如果大脑被其他情绪或工作分支了注意力，就会抑制消化腺的分泌，一旦消化液分泌减少，食欲就会慢慢减低。吃饭时看书报，等于是一心两用，又要记得看的，又要消化吃的，这会使肠胃不能得到充分的血液，消化的工作就容易停滞。所以吃饭时一定要专心，不但不能看书报或做其他事，更不能在饭桌上吵架、呕气，一定要保持愉快的心情，免得脑力负荷过重，无力消化胃中的食物，而造成消化不良。
问：为什么海水是咸的，但在咸海中生活的鱼，肉却又不咸？答：海水又苦又咸，可是海产却又鲜又嫩，这是为什么？难道海中的鱼不是喝海水的吗？是的，海中的鱼都从海中取得它们所需要的养分，只是海鱼吞下去的海水经过鱼鳃里的泌盐细胞，只留下水分，而把盐分排除掉，所以海水中的盐就不会进到鱼肉里去了。大自然的结构是奇妙的，会赋予每种生物适当的保护功能，使它们在各种生存环境中活得更好。
问：我们常看到婴儿的妈妈一边哼儿歌，一边轻轻拍孩子睡觉，为何轻轻拍婴儿，他们总是很快就睡着了呢？答：当我们清醒时，大脑皮质的每个部位都呈兴奋状态，尤其是婴儿，对外界事物充满了好奇，很容易兴奋，所以不容易自行睡着。这时如果有人有节奏地按拍他，立刻就会形成新的兴奋，但如果按拍一直继续，那种单调、重复的节奏，会使这种兴奋不断地向外扩散，就像一石头投进池里，形成一圈圈的涟漪，向外扩散，慢慢地整个大脑皮质都会受它影响而感觉迟钝，婴儿也就昏昏入睡了。事实上，每一种单调重复性的声音或动作，都会使人容易入睡，如坐在车子地左右摇晃，乘客就容易打瞌睡，还有雨声、钟声等，都很容易使人入睡。
问：许多人睡觉到一半跳起来大叫，吓坏所有人，原来是脚抽筋了，为什么人在睡觉时会突然抽筋呢？答：人在睡觉时，如果习惯仰睡或俯睡，由于重力或姿势的关系，脚掌很容易朝脚底的方向弯曲。这种姿势会使小腿前部的肌肉拉长，后部的肌肉则被动性地缩短，如此时间一久，后部的肌肉容易因反射作用而变成主动性猛烈地反覆收缩，如此就造成抽筋。如果睡到一半突然抽筋，当然会被疼醒及大叫，这时候则可以自己或请人帮忙，用力把脚掌朝上弯曲，尽量拉直后部因收缩引起的抽筋肌肉，等抽动和缓下来，就回复正常了。
问：为什么兔子的眼睛是红色的？是不是因为它吃很多红萝卜的缘故？答：其实，兔子的眼睛也不一定是红色的，它们的眼睛也不是因为吃红萝卜，就呈红色；兔子眼睛的颜色通常和它们的皮毛一致，例如灰毛兔的眼睛就呈灰色。白兔是属于不色素品种，所以它的皮毛是白色，眼球本来也应该没有颜色，我们看到的红色，是眼球内血液所反映出来的颜色，并不是因为吃红萝卜的缘故。小朋友可以留心观察，小白兔并不一定要吃红萝卜，它们也可以吃鲜草、各种薯类等。
问：人们都说地球已经“很老很老”了，但到底地球有多大年纪？它还可以“活”多少年呢？答：以前的科学家，是根据海中的盐分数量来估计地球的年龄，认为它大约有9千万至3亿5千万年，后来又改用海洋的沉积物来估计地球年龄，认为它大约有3亿至10亿年。大事实上，在海洋中的盐分和沉积物生成之前，早就有了地球，所以上述估计并不准确。近代科学家藉着研究地球内的放射性元素，和它蜕变生成的同位素来推算地球的年龄。在一定的时间内，放射性元素分裂了多少分量，生成多少新物质，速度是很稳定的而且不受外界影响，所以依此估算地球的年龄，应该是比较稳定的，这方法得到的结论，是大约30至50亿年。而在生成以前，是处于熔融状态，这时期大约有20亿年，因此地球大约已经有50至亿岁了。根据研究，地球并不是一个进入衰老状态的星球，所以应该还可以“活”相当久。
问：每次午餐前，我肚子饿到难受时，就会开始「咕咕」叫，为什么肚子饿时都会「叫」的呢？答：我们早餐时吃的食物，在经过好几个小时后，就已消化得差不多，可是胃液还在继续分泌。胃里的食物一旦消化完了，胃壁收缩的范围就会扩大和加强，胃壁上的神经再把这种猛烈的收缩告诉大脑，引起我们饥饿的感觉。一旦我们有了饥饿的感觉，就表示该吃东西了，由于这时胃里充满了胃液，却没有食物，导致我们吞咽下去的气体就会和胃液发生搅动，发出「咕咕」的声音，好像在向人打电报一样。
问：为什么每次看见猴子吃东西，都好像深怕吃不饱似的狼吞虎咽？它们有何“苦衷”？答：人类进食时讲求的是“细嚼慢咽”，以免消化不良，但猴子进食时却习惯狼吞虎咽，并且好像不会闹胃病，难道猴子的胃是“铁铸”的？其实，猴子只是“看起来”狼吞虎咽罢了，实际上它们并没有把食物吞下肚子，只是把食物暂时贮存在“颊囊”里。颊囊在猴子口腔两侧中，好像一个贮藏食物的袋子，猴子把抢来的东西，暂时存在那里，等有了空或肚子饿的时候，再“细嚼慢咽”，所以猴子很少会消化不良。动物的食物并不像人类那样有保障，它们一旦发现了食物，往往习惯地把食物大口大口地吃下，免得被别的动物抢走。猴子的颊囊就是为了适应需要的发展出来的。
问：为什么响尾蛇的尾巴会响？答：响尾蛇尾端有个硬化的角质轮，外壳是坚硬的皮肤构成的，在这个轮内有两个由角质腔隔成的空泡，当它们摆动尾巴的时候，空气在空泡内形成一股气流，空泡就发出一阵阵的声响。这就好像我们吹的哨子般，外面是一层壳子，里面装上一层薄膜，形成两个空泡，当人用力吹的时候，空泡受到空气振动，就发出声响。响尾蛇尾巴发出的声音，它们往往利用这种声音来诱捕口渴的小动物。根据专家研究，响尾蛇的角质轮大约是每年长3轮，所以我们可以根据角质轮的数目，算出它们的年龄。响尾蛇生存的地方在美洲、澳洲机非洲。
